MedUkrPro.ru

Джем з малини

Джем малиновийДжем з малини рецепт

Інгредієнти джему: 1 кг малини, 100 г цукру. Як приготувати джем з малини: Ягоди засипати цукром, на слабкому вогні довести до кипіння, помішуючи. Варити до готовності приблизно 20 хв і фасувати в гарячому вигляді.

Відео: Малиновий джем без кісточок. Мамулін рецепти.

Пастеризувати при 90 ° С: півлітрові банки-15 хв, літрові - 22-25 хв.

Джем з малини 2




1 кг малини, 1 кг цукру. Ягоди засипати половиною норми цукру і тримати в холодному місці, поки ягоди не пустять сік. Сік обережно злити, підігріти і розчинити в ньому цукор, що залишився. Довести сік до кипіння, кип`ятити 5 хв і порціями опустити в нього ягоди з цукром. Варити до готовності. Джем розкласти в банки в гарячому вигляді і пастеризувати (див. Рецепт).

Відео: Желе з малини. Малина у власному соку. Варення п`ятихвилинка з малини

Джем з малини по-польськи

1 кг малини, 600 г цукру, 1/2 склянки соку червоного або чорної смородини. Ягоди засипати цукром, додати сік червоної або чорної смородини і варити до готовності.

Джем з малини по-чеськи

500 г малини, 500 г агрусу, 800 г цукру.

Відео: Повидло з малини

Ягоди агрусу розім`яти товкачем і варити на слабкому вогні до тих пір, поки маса не почне загусати. Щоб зменшити кількість зерен, з половини ягід малини вичавити сік. Коли аґрус загусне, додати в нього ягоди малини, сік, цукор і варити до готовності. Розкласти в гарячому вигляді і пастеризувати.
1 кг малини, 500 г цукру.

Ягоди підігрівати на слабкому вогні, поки не пустять сік. Гарячу масу протерти через сито. Сік змішати з цукром і варити на сильному вогні до готовності, постійно помішуючи.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Джем з малини