MedUkrPro.ru

Мармелад грушевий

Відео: Пластової яблучний мармелад

Мармелад з груш

Мармелад грушевий по-болгарськи

1 кг груш, 100-150 г цукру, 1 ст. ложка питної соди, 4 г лимонної кислоти.
Зрілі груші очистити від шкірки, нарізати часточками, видаляючи серцевину. Підготовлені плоди покласти в каструлю, залити воцой з розчиненою в ній харчовою содою (1 ст. Ложка соди на 2 л води).




Вода повинна злегка покривати укладені груші. Варити ка слабкому вогні до перетворення плодів в густе пюре. Цукор додати за смаком в кінці варіння. Фасувати в гарячому вигляді. Закупорена після охолодження.

Мармелад грушевий по-українськи

1 кг груш, 0,5 кг цукру. Зрілі груші вимити, розрізати на четвертинки, видаляючи серцевину. Підготовлені груші залити водою з верхом, варити до розм`якшення і протерти через друшляк. Отриману масу варити на слабкому вогні, помішуючи. В кінці варіння додати цукор. Розлити гарячу масу в банки і закупорити після охолодження.
Мармелад грушево-яблучний 500 г груш, 500 г яблук, 500 г цукру, щіпка кориці.

Готувати, як мармелад по-українськи.

Відео: Що сталося з пляшкою Coca-Cola ???

Пастила словацькою

1 кг груш, 125 г цукру. Зрілі груші нарізати часточками, розварити з невеликою кількістю води і протерти через сито. Помішуючи, уварити до густоти, додати цукор і варити до повного загустіння. На деко покласти пергаментний папір, злегка змастити її олією і розмазати на ній тонким шаром гарячу масу. Висушити в помірно нагрітій духовці. Висушену пастилу скрутити рулоном і зберігати в щільно закритих скляних банках.

Пастила грушево-яблучна

1 кг груш, 1 кг яблук, 250 г цукру.
Готувати, як пастилу словацькою (див. Вище).

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Мармелад грушевий