MedUkrPro.ru

Варення з чорної смородини

Варення з чорної смородини Варення з чорної смородини

1 кг ягід чорної смородини. 1,3-1,5 кг цукру, 11/2 склянки води. Ягоди ретельно вимити, висушити, розстеливши на папері. Приготувати сироп.

У киплячий сироп порціями покласти ягоди і варити ка слабкому вогні до готовності в один прийом.

Варення з чорної смородини 2

1 кг ягід чорної смородини, 1,5 кг цукру, 4 склянці води.

Ягоди опустити в киплячу воду на 3-5 хв. Воду, в якій бланшувати ягоди, процідити і використовувати для приготування сиропу. У киплячий сироп опустити ягоди. Варення варити в 3-4 прийоми по 5-7 хв, рахуючи від моменту закипання. Час вистоювання між варіння 6-8 ч.

Варення з чорної смородини "п`ятихвилинка"

1 кг ягід, 1,3-1,5 кг цукру, 1 `/ з склянки води. Приготувати сироп, довести до кипіння. У киплячий сироп опустити відсортовані і промиті ягоди. Ягоди довести до кипіння і варити рівно 5 хв, потім розлити варення в стерильні банки і відразу ж закупорити.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Варення з чорної смородини